Qualidade do produto

Método de produçãoTodos os ingredientes chegam a nossa fábrica juntamente com boletins de análise. Temos uma grande preocupação com as especiarias e o problema das aflatoxinas. Temos uma produção por lotes e guardamos 2 amostras de cada lote durante 3 anos. Temos um plano de análises muito detalhado para assegurar a qualidade microbiológica dos nossos produtos.

Sistema de encomenda Somos também muito cuidadosos com a higiene e controlamos em permanência as instalações e os trabalhadores.
Provamos todos os lotes de produtos para ficar certos que entregamos efectivamente o mesmo sabor ao longo do tempo.

Processo de qualidade Temos um engenheiro alimentar na fábrica. Fazemos uma auditoria completa do nosso sistema de qualidade 2 vezes por ano e muito dos nossos clientes famosos visitam a nossa fábrica todos os anos. Se os nossos produtos são tradicionais, os nossos métodos de trabalho não são.

Filosofia

Fabrico de produtos naturais A nossa experiência é principalmente na selecção dos ingredientes, na invenção de receitas que correspondem às expectativas dos consumidores e na criação de uma boa imagem. Utilizamos exclusivamente produtos naturais e evitamos usar quaisquer aditivos. Criámos uma gama para a restauração com embalagens específicas.

Regras de qualidade Embora com uma tecnologia muito simples, trabalhamos com regras de qualidade e métodos muito rigorosos. Obtivemos a certificação IFS (International Food Safety) em 2007 e fornecemos grandes cadeias de distribuição na Europa e nos EUA, bem conhecidas pelas suas exigências de qualidade.

Customer Service

Our customer service department is available to answer questions or to assist in selecting products.
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